もうじき8月も終わり。夏が過ぎるのはいっそう早く感じます。 イベントなどで慌しくもしていましたが、合間に旅をしていました。 行先は徳之島。今年もやっぱり海でした。 さまざまなビーチを巡り、海の中を散歩しながら 自分にとって一番の場所を見つけるのがいつもの楽しみです。 今年は浜からすぐそばに大きな珊瑚が茂っている場所を見つけました。 珊瑚から浮かび上がる酸素の泡が、太陽の光に輝くと つられてプランクトンや小魚が集まってくる。 それはとてもわくわくする瞬間で、自分も海の一員のような気持ちで群れに加わります。 そして磯辺の潮溜まりは、小さな水族館。日焼けの心配も忘れて見入ってしまいます。 そして今年は、さらなる大きな体験が出来ました。 以前からお世話になっているGLAUBELLの狩野様にご紹介頂き、 コーヒー農園を見学させて頂けることになりました。 写真でしか見たことのないコーヒー畑を目の当たりにして、大感激でした。 農園主である吉玉さんに直接ご案内頂き、お話を伺えたのですが、 度重なる区画整理により移植を強いられるなどご苦労も多いようでした。 ただ、長年コーヒーと向かい合って来られた吉玉さんは、 徳之島の気候と土壌の、コーヒーとの相性を知り尽くしてらっしゃいました。 そのお知恵が、いい形で他の方にも伝わっていって ますます徳之島での栽培が盛んになって欲しいと強く思いました。 奥様が切り盛りされている喫茶、「自家焙煎珈琲 スマイル」で頂いたコーヒーは、 心が温まるような素朴で豊かな風味。 地産地消というには徳之島と東京は離れていて、十分ではないかもしれないけれど、 コーヒー生豆の全てを輸入に頼っている現状を思えば 国産コーヒーの実現は、私にとっても大きな夢なのです。 貴重なお時間を割いて下さった吉玉さん、ご紹介下さった狩野さん、 どうもありがとうございました! ☆良かったらクリックをお願いします☆
by cafe_caraway
| 2009-08-23 23:54
| つれづれ
|
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