新米、新そば、新コーヒー。
先日、今年摘んだばかりのコーヒーの生豆が届き
早速今日焼いてみました。
・・うわぁぁ!いい香りだー。甘い甘い、魅力的な香り。
やはりコーヒーにも「新物」の良さってあるのですね。
アイスコーヒー用に焼いた深煎りも、
それだけでカフェオレのような?まったりとしたコクが。
当分このフレッシュさを楽しめそうです。

しかし、日に日に湿度と温度は上がってきます。
真夏の焙煎、乗り切れるでしょうか??
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by cafe_caraway | 2007-07-10 19:41 | coffeehour
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