・・なんていうと、難しそうなんですけど。
多分、「食べ残さない、飲み残さないもの」ではないかと。 朝コーヒーを入れて、マグをPCの脇において。 メールチェックしたり、ふと思い立って席を立ったり。 そんな繰り返しの中、あともう一口飲もう・・と思ったら 「あ、もうない。」マグが空っぽだったりする。 おなかが空いてなくても、喉が渇いてなくても。 あれよという間に頂いてしまうもの。 それが私にとってはおいしいってことなんです。 数人で食事をしていて、あるいは2人で。 会話に夢中というほどでなく、そこそこ食事を楽しんでる時に 「あれ、もうない。」お皿の上には、付け合せのレタスしかない、とか。 時々コーヒーや、ワインなどのイベントに参加して あれやこれやとテーブルに並べて飲み比べた時に、 「どれがおいしいんだろう?」と思ったら。 空になってたグラスが、正解。 だからあまりこってりしたものとか、ただ珍しいとかいうものは 頭では「これはおいしいものだ」と思ったとしても、 後日ふと「おいしかったなぁ」と思い出すものになるとは限らない。 1度食べたら満足と思ったり、次から次へと同じものを探し歩く時には 本当においしいものに出会えてないってことなんじゃないかな。 それか、探しているのは「おいしいもの」じゃ、ないのかも。 だって自分にとって本物に出会えたら、もう探す気がなくなってしまうから。 何がおいしいと思うか。日によって、体調によって違うけれど 結局はシンプルで、本質的なものになるんじゃないだろうか。 そして夢中でほうばって、ごくごくと飲んでしまうもの。 それが私の考える「おいしさ」なのです。 →これから敷衍して、不用品の選別について。 私はどちらかというと物を捨てられない性格なのです。 例えば洋服だったら、買ったけれど気に入らないものも 「いつか着るかも」とか「新しいのにもったいない」と何年も保管してしまうのです。 でも、着ないのには理由がある。It's not my taste,私にとっては 「おいしい」=本質的に求めるものじゃないって事なんですよね。 近頃整理整頓ブームなので、「着ないものは要らない!」とどんどん捨てています。 それはそれで、快感だったりもするのです。自分の環境が整備される喜び・・! ☆良かったらクリックをお願いします☆→
by cafe_caraway
| 2008-10-20 13:10
| coffeehour
|
by cafe_caraway
カテゴリ
全体はじめに coffeehour つれづれ HOLGA 目黒川の桜 2008 カフェの蚤の市2007 Walk Around England A Trip To Amami Chianmai, THAILAND crafthour 3 min. a day 以前の記事
2023年 05月2020年 12月 2020年 06月 more... その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||